Ricette & Abbinamenti

Un miele che si usa.
Davvero.

Il miele spalmabile Simbyos è nato per essere pratico e versatile. Dolce, salato, crudo o cotto, queste ricette mostrano cosa si può fare quando il miele non cola più.

Foto ricetta
Pancake o fetta biscottata con miele spalmabile
Orizzontale · luce naturale dal basso
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Foto pancake
con miele
Colazione

Pancake con miele spalmabile e ricotta

Il miele spalmabile come topping cremoso: si distribuisce uniformemente su ogni strato senza colare. Ricotta fresca, scorza di limone e miele millefiori biologico.

Foto bruschetta
miele e formaggio
Salato

Bruschetta con pecorino, noci e miele

L'abbinamento dolce-salato più classico, reso perfetto dalla consistenza cremosa del miele spalmabile. Il miele non cola, non sporca, si dosa con un coltello come il burro.

Foto energy ball
o barrette sportive
Sport & Energia

Energy ball con miele, avena e mandorle

Riserva naturale di zuccheri semplici per sportivi. Il miele spalmabile si amalgama perfettamente agli altri ingredienti senza bisogno di riscaldarlo, e si porta ovunque.

Foto crostata
o dolce al miele
Dolci

Crostata di frutta fresca glassata al miele

Il miele spalmabile come glassa naturale per la frutta: si stende con un pennello da cucina senza diluirlo, dà lucentezza e sapore senza zuccheri aggiunti.

Foto tagliere
aperitivo gourmet
Aperitivo

Tagliere gourmet con miele, formaggi e salumi

Per ristoranti e strutture ricettive: il miele spalmabile si porta in tavola nel vasetto originale o in una ciotola, si spalma direttamente, presentazione pulita, zero sprechi.

Foto marinatura
carne o pesce
Gourmet

Petto di pollo in marinatura di miele e senape

Il miele spalmabile si incorpora facilmente nelle marinature senza dover sciogliere nulla. La consistenza cremosa avvolge la carne e permette una cottura uniforme con caramellizzazione perfetta.

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Versatilità

Come si usa il miele
spalmabile.

🍞
Spalmare

Direttamente su pane, fette biscottate, pancake, crêpe, toast. Come il burro, ma biologico, monoingrediente e conservabile in frigo.

🍶
Marinare e glassare

Si incorpora senza scioglierlo in marinature per carne e pesce, in glasse per verdure al forno, in condimenti per insalate tiepide.

🎂
Dolci e pasticceria

Sostituisce lo zucchero in biscotti, muffin, torte senza burro e cheesecake. La consistenza cremosa si amalgama agli impasti senza surriscaldare il miele.

🏃
Energia per sportivi

Pratica riserva naturale di zuccheri semplici a rapido assorbimento. Si porta ovunque senza rischio di fuoriuscite, in borsa, nello zaino da trail, in tasca.

🧀
Abbinamenti salati

Con formaggi stagionati, erborinati, pecorino. Con affettati, carpacci, tartare. La consistenza cremosa evita che il miele si mescoli agli altri ingredienti.

❄️
Servire freddo

L'unico miele che si conserva in frigo senza indurirsi. D'estate, servito fresco su gelato, yogurt o frutta, una texture ancora più densa e piacevole.

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